凝乳
更新时间：2024-04-28 11:05:22
- 凝乳的解释
1.发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪——与乳清有区别。如：凝乳和乳脂。凝乳和乳清。2.从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。
凝乳的书写
凝
乳
凝乳造句
1、氯化钙的添加量和成熟条件等主要工艺参数,并探讨了影响凝乳酶活力的主要因素.2、木瓜凝乳酶和木瓜蛋白酶具有促进大豆蛋白形成凝乳的作用,同时它们也是巯基蛋白酶.3、本文以凝乳酶活力、夸克出品率和感官指标为依据，对凝乳酶在夸克生产中的应用进行了研究。4、本文以凝乳酶活力、夸克出品率和感官指标为依据，对...
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